- 400 gr de mongeta tendra
- 2 patata
- 1 ceba
- 2 tomàquets
- 2 salsitxes
- Uns talls de bacó
- Oli d'oliva
- Sal
En una olla amb aigua i sal bullim la mongeta i la patata.
En una paella amb oli fregim la salsitxa tallada a trossos, quant estigui ho reservem.
En el mateix oli fregim una mica el bacó, també el reservem.
A la mateixa paella sofregim la ceba tallada petita quan agafi color hi afegim el tomàquet triturat.
Escorrem la mongeta i la patata un cop cuit i ho aboquem a la paella, li donem un tomb i afegim la salsitxa i el bacó. Ho barregem i ja estarà llest.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada