Pastís de formatge

•  3 ous
• 3 iogurts
• 3 cullerades de farina de blat de moro (Maizena)
• 9 cullerades de sucre
• 1 paquet de formatge "Filadelfia"
• Panses de Corint (opcionals)

Batem els ous i el sucre, quant augmenti de volum, afegim els iogurts es va barrejant fins que quedi ben batut. Aleshores i tirem la terrina de formatge i la farina, es continua remenant.

A continuació afegim les panses de Corint.

Aboquem la barreja en un motlle rodó untat amb mantega, es posa al forn a 160 graus aproximadament uns tres quarts d'hora. Tot depèn del forn, el punxem amb un punxo i si surt net ja estarà cuit.

Un cop fred li podem posar per sobre melmelada de maduixa.