- Pernil dolç a talls grans
- Formatge a talls que sigui tou
- Farina de galeta
- Farina de blat
- 1 ou
- Oli d'oliva
- Sal
Estenem el pernil dolç, a sobre hi posem el formatge i ho enrotllem.
En un plat tindrem la farina de blat, en un altre l’ou batut i en un altre la farina de pa.
Passarem els rotlles per la farina de blat, després per l’ou i finalment per la de galeta, tornem a l’ou i tornem a la galeta, els fem tots i reservem.
Posem oli en una paella i quan sigui calent, fregirem els rotlles fins que siguin daurats, els posem sobre paper de cuina per eliminar el accés d’oli.
