- Truites de riu
- Pernil salat
- Farina
- Alls
- Ametlles filetejades
- Oli d’oliva
- Sal
Salem les truites i les passem per farina, col·loquem 1 tall de pernil a cada truita (a l'espai on hi havien les vísceres) les fregim i les posem en una safata.
Fregim alls a rodanxes, ametlles filetejades o a trossets i pernil a trossos. Ho aboquem per damunt les truites.
Les podem acompanyar amb unes patates panaderes.
Les podem acompanyar amb unes patates panaderes.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada