Rodelles de full amb fruit secs

• 1 làmina de pasta de full
• Melmelada de taronja
• Ametlles
• Nous
• Pinyons
• Panses
• Nabius
• Sucre morè
• Canyella, 
• Sucre llustre
• Un rovell d'ou

Picarem el fruits secs a ma que quedin bocins petits.

Estenem la làmina de full, a sobre hi posem una capa de melmelada de taronja, repartirem els fruits secs al damunt, una mica de canyella i sucre morè.

Enrotllem la pasta de full com si fos un braç de gitano i la tallem a rodelles, ho anem posant en una safata de forn amb paper sulfurat, les pintem amb rovell d'ou batut.

Ho posem al forn a 180 graus fins que quedin daurades.

Un cop fredes hi tirem sucre de llustre per sobre.