Pota de pop amb allioli

 

• 1 pota de pop comprada cuita
• Patates
• Allioli
• Sal i pebre

Posem una olla amb aigua i sal les patates senceres amb la pell , fins que estiguin fetes. Les escorrem, les pelem i tallem a rodanxes.

En una safata per anar al forn posem les patates salpebrades, al damunt i posem la pota de pop i ho cobrim amb allioli.

Ho posem al forn uns uns minuts a gratinar i ja estarà llest.

Allioli

Posem 2 alls pelats i tallats dins del got de la batedora, un ou (recomanen que estigui a temperatura ambient), una mica de sal i l'oli. Posem la batedora en marxa i quan comença a espessir la anem pujant molt a poc a poc.