- 3 paquets de cassoletes de pasta brisa (el paquets son de 16 unitats)
- Ganache de xocolata
- Melmelada de taronja
- Melmelada de gerds o de fruits vermells
- Elements decoratius petits
Per la ganache:
- 200 gr de nata líquida per muntar
- 180 gr de xocolata de cobertura
- 20 gr de mel
- 70 gr de mantega
Posem la nata al foc quan comenci a bullir la retirem i tirem la xocolata, remenem fins a obtenir una crema homogènia. Afegim la mel i tot seguit la mantega a temperatura ambient, remenem i reservem.
Cobrim de melmelada el fons de les cassoletes i al damunt hi tirem la ganache de xocolata. Deixem refredar, decorem.
Al final les safates varen quedar així.
Al final les safates varen quedar així.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada