- 1 tassa de cafè d'arròs per persona
- Pernil dolç
- Enciam
- Olives farcides
- Moresc
- Cogombres en conserva
- Ceba
- Tomàquet
- Olives negres
- Formatge
Bullim l'arròs i l'escorrem.
Tallem l'enciam a juliana.
El pernil, la ceba i les olives ho tallem petit.
Pelem el tomàquet, trèiem les llavors i el tallem petit.
En una safata ho barregem tot i a sobre i posem olives negres i formatge tou.
Ho servim amb la salsa apart.
Salsa:
1 all, iogurt, suc de llimona, sal i pebre, una mica d'oli i ho barregem tot amb la batedora.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada