- Ous
- Carxofes
- Ceba
- Oli d'oliva
- Sal
Tallem la ceba a juliana molt fina, netegem i tallem les carxofes a lamines, tirem sal i ho fregim en una paella amb oli.
En un bol batem els ous amb una mica de sal, afegim les carxofes amb la ceba i a la mateixa paella amb una mica d'oli aboquem la barreja i fem la truita.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada