dilluns, 8 de març de 2021

Mongetes


Posem les mongetes en remull en abundant aigua durant 12 hores.

Passat aquest temps les posem a bullir en una olla amb aigua freda, han de coure a foc baix, amb l'olla tapada, entre 1 hora o hora i mitja, depenent de les mongetes. Ho hem de comprovar nosaltres el moment en que ja estan cuites.

Salem 10 minuts abans de retirar del foc.

Cap comentari:

Publica un comentari