- Una base de pizza
- 300 gr d'espinacs
- 3 alls
- Un tall de pernil ibèric (opcional)
- Tomàquet sofregit
- 125 gr de formatge Mozzarella
- 50 gr de formatge parmesà
- Formatge per gratinar emmental
- Oli d'oliva
- Sal
En una paella sofregim el alls tallats petits, incorporem els espinacs, salem i els deixem coure una mica.
Sobre la base de la pizza hi posem una capa de tomàquet sofregit, després la barreja de espinacs amb el formatge mozzarella. El pernil tallat a daus petits. Al damunt el formatge parmesà i el formatge de gratinar. Un raig d'oli i al forn.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada