Arròs amb llet

• 200 gr d'arròs de gra rodo
• 180 gr de sucre
• 1 litre de llet
• 1 branca de canyella
• Pell de llimona
• Canyella en pols

En un pot posem a bullir la llet amb la pell de llimona i la branca de canyella, un parell de minuts.

Hi tirem l'arròs i ho deixem coure uns 15 minuts, tot remenant de tant en tant.

Afegim el sucre i deixem coure 15 minuts mes.

Traurem la canyella i la pell de llimona (opcional).

Repartim l'arròs en cassoletes petites o bols.

Deixem refredar a temperatura ambient i desprès ho posem a la nevera.

Abans de servir espolsem una mica de canyella en pols per sobre.