- 1 conill tallat a quarts
- 2 cebes grosses
- 10 grans d'alls
- Farigola, llorer, romaní
- Sal i pebre negre
Salpebrem i untem d'herbes aromàtiques (ben aixafades amb el morter) el conill per les dues bandes.
Posem oli en una safata per anar al forn, hi posem un llit de ceba tallada a juliana i els alls pelat i sencers.
Col·loquem el conill a sobre de la ceba i l'amanim amb un raig d'oli, el posem a coure al forn fins que sigui cuit.
També s'hi poden afegir patates tallades a rodanxes.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada