Pasta amb xampinyons i cansalada

•  200 gr de pasta
• 1 ceba
• 12 xampinyons
• 2 talls de cansalada
• 2 grans d'all
• 1/2 gotet de vi blanc
• 1 cullerada de mantega
• Julivert
• Oli d'oliva
• Sal

En una cassola amb oli sofregim la ceba picada amb una mica de sal fins que es dori.

Després afegim la cansalada tallada a tires i fregim uns minuts.

Afegim els xampinyons tallats a trossos amb una mica de sal, quan estiguin cuits hi tirem l'all i julivert picat, barregem be i ho cuinem uns minuts mes. Aboquem el vi i deixem coure fins que es redueixi.

Hi tirem la pasta bullida i escorreguda. Posem la mantega al damunt i deixem que es fongui, remenem a poc a poc.

Tirem formatge ratllat si us agrada i llests.