- Brandada de bacallà
- Torrades
- Pebrots del piquillo
- Sucre
- Vinagre
Posem brandada de bacallà damunt unes torrades molt fines i a sobre una mica de melmelada de pebrot del piquillo.
Per la melmelada:
Posem els pebrots del piquillo en el got de la batedora, afegim sucre, una mica de vinagre i una mica d'aigua. Ho triturem.
Una vegada que ho tinguem triturat ho posem al foc, ho deixem coure durant uns minuts donant-li voltes molt sovint, fins que espessí.
Per fer la brandada mirar l'entrada de "Brandada de bacallà"
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada