Netegem les fulles d'alfàbrega amb un paper de cuina, sense mullar-les.
Les posem dins d'un pot de vidre i l'omplim d'oli d'oliva.
A sobre i posem un paper d'enfornar i tanquem el pot.
Conservar en lloc fresc o a la nevera.
L'oli resultant és ideal per amanides, salses, etc...
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada