- Patates
- Bolets (rossinyols, trompetes de la mort, camagrocs)
- Cansalada
- Alls
- Oli d'oliva
- Sal
En una olla amb aigua i sal fem bullir les patates, un cop cuites les escorrem i les aixafem amb una forquilla. Les reservem.
En una paella amb oli fregim la cansalada a trossets petits, quan agafi color afegim els alls trinxats i els bolets.
Quan el bolets siguin cuits incorporem les patates, ho remenem i ho fem coure per les dues bandes com si fos una truita.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada