dimarts, 2 de febrer de 2021

Magdalenes

  • 350 gr de farina
  • 250 gr de sucre
  • 250 ml d'oli
  • 4 ous 
  • 1 iogurt
  • 1 sobre de llevat
  • Ratlladura de pell d'una llimona
  • Un polsim de sal

En un bol barregem el sucre i els ous, quan hagin agafat consistència hi afegim el iogurt i l'oli.

Després hi posem la ratlladura de llimona, un polsim de sal i finalment la farina i el llevat tamisats, remenem fins que la massa sigui ben lligada.

Ho deixem reposar una hora a la nevera.

Omplim els motlles de magdalena fins a 3/4 de la seva capacitat.

Abans de posar-les al forn hi posem sucre pel damunt.

Enfornem a 180 graus uns 20 minuts, depenent del forn.

Cap comentari:

Publica un comentari