dimecres, 25 de setembre de 2013

Pebrots vermells


Una amiga que té un hort em va regalar uns pebrots vermells, els vaig cuinar i guardar en un pot. Es poden guardar a la nevera o congelar, per fer-los servir d'acompanyament en qualsevol plat.

  • Pebrots vermells
  • Pebre negre
  • Sal
  • Oli d'oliva
  • Aigua
  • Uns grans d'alls

Partim els pebrots vermells a tires i els salpebrem.
En una paella hi posem els pebrots amb 1 part d'oli i 2 parts d'aigua. Ho tapem i ho deixem coure a foc lent fins que quedin tous.
Uns minuts abans de treure'ls del foc afegim uns grans d'alls pelats i tallats a rodanxes.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada