dimarts, 29 d’octubre de 2013

Truita de bacallà


  • Pebrot verd
  • Ceba
  • Bacallà dessalat i esqueixat
  • Ous
  • Oli d'oliva
  • Sal

Tallem el pebrot i la ceba a juliana molt fina, ho posem en una paella a fregir amb oli i sal.

Quan estigui fregit, afegim el bacallà i remenem una mica.

Batem uns ous, i fem la truita.

La podem fer rodona, o a la francesa.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada