dilluns, 5 de gener de 2015

Tallarines




Posem les tallarines en un bol amb aigua i sal, perquè purguin la sorra. Abans de fer-les les escorrem.

Saltejarem les tallarines en una paella sense aigua, només amb un rajolí d'oli. Quan comencin a obrir-se hi tirem pebre negre, (acabat de moldre millor), les remenem una mica i esperem que s'ha acabin de obrir totes.

Nota: També hi podem tirar all i julivert ben trinxat.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada