dimecres, 28 de gener de 2015

Pastes de full amb melmelada i poma


  • 1 làmina de pasta de full
  • 2 pomes
  • Melmelada de taronja
  • Sucre morè
  • Canyella en pols
  • Sucre de llustre

Passarem les pomes per la picadora, que quedin a bocins petits.

Estenem la làmina de full i hi posem una capa de melmelada de taronja, repartirem la poma al damunt, una mica de canyella i sucre morè.

Enrotllem la pasta de full com si fos un braç de gitano i la tallem a rodelles.

Les pintem amb un rovell d'ou batut.

Ho posem en una safata de forn amb paper sulfurat i ho courem a 190 graus fins que quedin rosses.

Un cop fredes hi tirem sucre de llustre per sobre.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada