- Gambes o escamarlans
- Uns grans d'all
- Julivert
- Oli d'oliva
- Sal
Trinxarem els alls i el julivert ben petit i ho reservem.
En una paella amb oli fregim les gambes prèviament salades.
Quan siguin cuites d’un costat, les tombem perquè es coguin de l’altre i en aquest moment li tirarem l'all i el julivert per sobre i ho deixarem coure tot remenant una mica.
Podem fer el mateix procediment amb escamarlans.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada