divendres, 2 d’octubre de 2020

Rotllets de pernil dolç i formatge

  • Pernil dolç a talls grans
  • Formatge a talls que sigui tou
  • Farina de galeta
  • Farina de blat
  • 1 ou
  • Oli d'oliva
  • Sal

Estenem el pernil dolç, a sobre hi posem el formatge i ho enrotllem.

En un plat tindrem la farina de blat, en un altre l’ou batut i en un altre la farina de pa.

Passarem els rotlles per la farina de blat, després per l’ou i finalment per la de galeta, tornem a l’ou i tornem a la galeta, els fem tots i reservem.

Posem oli en una paella i quan sigui calent, fregirem els rotlles fins que siguin daurats, els posem sobre paper de cuina per eliminar el accés d’oli.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada