dilluns, 19 d’octubre de 2020

Pizza d'albergínia i bacó

  • Massa de pizza
  • Bacó
  • Albergínia
  • Mozzarella fresca
  • Tomàquet triturat
  • Sal i pebre
  • Orenga sec
  • Oli d'oliva

Tallem l'albergínia a rodanxes, la salem i la fregim una mica amb oli. Reservem.

Estenem la base de la pizza i repartim el tomàquet per tota la base.

Posem la mozzarella tallant-la a pessics per tota la pizza.

Col·loquem l'albergínia i el bacó tallat a tires. Afegim un pessic de sal, d'orenga i un raig d'oli.

Posem la pizza al forn a 200 graus, preescalfat.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada