diumenge, 25 d’octubre de 2020

Mongeta tendre amb salsitxa i bacó

  •  400 gr de mongeta tendra
  • 2 patata
  • 1 ceba
  • 2 tomàquets 
  • 2 salsitxes
  • Uns talls de bacó
  • Oli d'oliva
  • Sal

En una olla amb aigua i sal bullim la mongeta i la patata.

En una paella amb oli fregim la salsitxa tallada a trossos, quant estigui ho reservem.

En el mateix oli fregim una mica el bacó, també el reservem.

A la mateixa paella sofregim la ceba tallada petita quan agafi color hi afegim el tomàquet triturat.

Escorrem la mongeta i la patata un cop cuit i ho aboquem a la paella, li donem un tomb i afegim la salsitxa i el bacó. Ho barregem i ja estarà llest.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada