divendres, 1 de novembre de 2013

Cassoletes de full amb porros


  • 6 cassoletes de pasta de full
  • 4 porros
  • 2 ous
  • 100 gr formatge ratllat
  • 150 ml de nata liquida
  • Mantega
  • Oli d'oliva
  • Sal i pebre blanc

En una paella amb mantega i una mica d'oli sofregim els porros tallats petits, amb sal i pebre, que es vagin fent a poc a poc.

Batrem els ous i afegim el formatge ratllat. Ho aboquem a la paella, i ho remenem.

Quan estigui lligat hi posem la nata, ho deixem coure una mica sense deixar de remenar.

Un cop feta la massa omplirem les cassoletes i les posem al forn uns minuts. I llestes per menjar.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada