divendres, 6 de novembre de 2020

Bacallà amb cloïsses

  • Bacallà
  • Cloïsses
  • Alls
  • Farina
  • Julivert
  • Vi blanc
  • Aigua
  • Oli d'oliva
  • Sal i pebre

En una cassola fregim uns quants alls tallats a lamines, quan estiguin daurats afegim una mica de farina ho remenem per coure la farina.

Ara posem el bacallà, mig vas de vi blanc, mig vas d'aigua, julivert, pebre negre, si cal una mica de sal i ho deixem coure.

Després hi posem les cloïsses i un cop obertes ja estarà llets.

Cap comentari:

Publica un comentari