dissabte, 27 d’agost de 2016

Truites de riu


  • Truites de riu
  • Pernil salat
  • Farina
  • Alls
  • Ametlles filetejades
  • Oli d’oliva
  • Sal

Salem les truites i les passem per farina, col·loquem 1 tall de pernil a cada truita (a l'espai on hi havien les vísceres) les fregim i les posem en una safata.

Fregim alls a rodanxes, ametlles filetejades o a trossets i pernil a trossos. Ho aboquem per damunt les truites.

Les podem acompanyar amb unes patates panaderes.


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada