diumenge, 2 d’agost de 2015

Olla de peix de roca


  • 1 kg de peix de roca (Escórpora, lluerna, rata...)
  • 1 ceba
  • 1 cabeça d'alls
  • 2 tomàquets madurs
  • 4 patates
  • Oli d'oliva
  • Sal

Tallem la ceba i els tomàquets en quatre trossos. Pelem els alls. Pelem les patates i les trenquem a daus.

Posem tots els ingredients en fred en una cassola i els bullim amb aigua durant 30 minuts.

(Aquest plat avui l'he fet amb unes rates)

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada