dimarts, 11 d’agost de 2015

Escrita amb patates


  • 4 talls d'escrita
  • 2 patates
  • 4 grans d'all
  • Ametlles
  • 1 llesca de pa torrat
  • 1 tomàquet petit
  • Julivert
  • Pebre vermell
  • Oli d'oliva
  • Sal

Preparem la picada amb tots els ingredients posant el tomàquet pelat i sense llavors si queda molt espessa hi afegim una mica d'aigua.

En una cassola amb un raig d’oli sofregim la picada, després hi posem aigua i fem bullir les patates tallades a rodanxes fins que estiguin toves, en aquest moment afegim el peix i el courem uns cinc minuts i ja estarà llest.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada