dimarts, 6 de maig de 2014

Llonzes de porc amb taronja


  • 4 llonzes de porc
  • 1 taronja
  • Un raig de vi d'Oporto o conyac
  • Oli d'oliva
  • Sal i pebre

Fregim les llonzes amb sal i pebre, un cop daurades les reguem amb el vi i el suc de taronja. Tallem part de la pell de la taronja a juliana molt fina i l'aboquem per sobre.

Tapem la paella i ho deixem coure. Ho servim amb rodanxes de taronja.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada