divendres, 15 de gener de 2021

Sípia a la planxa

  • Sípies
  • Alls
  • Julivert
  • Oli d'oliva
  • Sal

Netegem les sípies i els hi traiem la pell.

Posem la planxa a escalfar, quan estigui ben calenta hi posem les sípies. Uns minuts per cada banda, no les deixem coure massa. Salar-les una mica.

En un morter piquem l'all i el julivert, un cop fet hi tirem un bon raig d'oli i ho remenem.

Servim les sípies i aboquem la picada d'all per sobre.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada