- Sípies
- Alls
- Julivert
- Oli d'oliva
- Sal
Netegem les sípies i els hi traiem la pell.
Posem la planxa a escalfar, quan estigui ben calenta hi posem les sípies. Uns minuts per cada banda, no les deixem coure massa. Salar-les una mica.
En un morter piquem l'all i el julivert, un cop fet hi tirem un bon raig d'oli i ho remenem.
Servim les sípies i aboquem la picada d'all per sobre.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada