Galetes amb xocolata

• 70 gr de mantega a temperatura ambient
• 1 ou
• 30 gr de sucre llustre
• 80 gr de farina
• 1 pessic de bicarbonat sòdic
• 50 gr de trossets de cobertura de xocolata

Encenem el forn a 180 graus.

En un bol barregem l’ou, el sucre i la mantega, afegim la farina amb el bicarbonat i remenem bé fins aconseguir una massa homogènia.

Incorporem els trossets de xocolata.

Tapem el bol i ho deixem reposar a la nevera una estona.

Posem una lamina de paper de forn damunt d’una safata i anem posant una cullerada de massa, procurant que quedi espai entre elles.

Ho posem al forn fins que estiguin daurades.