diumenge, 5 de juliol de 2015

Gotets de “Ajoblanco”


  • 100 gr d’ametlles pelades i mòltes
  • 1 dents d’all
  • 2 llesques de pa sec
  • 1 vas d'oli d’oliva
  • Sal i vinagre al gust

Remullem el pa amb aigua.

En el vas de la batedora hi posem les ametlles, l'all, el pa escorregut, el vinagre, l'oli i la sal, ho triturem tot.

Quan està batut i afegim aigua fins aconseguir el grau d’espessor que vulguem.       

Ho servim ben fred.

 


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada