dimarts, 30 d’octubre de 2018

Bledes sofregides


  • Bledes
  • Patates
  • Alls
  • Pernil
  • Pebre vermell
  • Oli d'oliva
  • Sal

Fem bullir les bledes i les patates amb aigua i sal, tallades a trossos.

Un cop bullit ho escorrem i reservem.

Pelem i tallem a rodanxes els alls.

En una paella amb oli sofregim els alls, després afegim el pernil tallat a daus.

Sofregim les bledes i les patates a la paella junt amb el alls i el pernil. Abans de apagar el foc i tirem una mica de pebre vermell, ho remenem i ja estarà llest.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada