dimecres, 24 de gener de 2018

Mini-cons amb mus de foie-gras


  • Un paquet de mini-cons salats
  • Mus de foie-gras d'ànec
  • Cebollí
  • Sal negra

Posem el bloc de mus d'ànec en un bol i quan estigui a temperatura ambient ho batrem una mica perquè quedi com una crema espessa, després ho posarem dins d'una màniga pastissera amb broquet petita arrissada.

Omplir els cons amb la mus d'ànec i a sobre una mica de sal negra i una branca de cibulet. Servir.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada